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"Comprou muçarela fatiada Italy? Anvisa suspende o lote 180926 por Listeria; veja o que fazer"

Publicado em 12 de novembro de 20262 min de leituraRevisão: Matheus Lorenzen do Amaral
Resposta rápidaA Anvisa suspendeu a venda, a distribuição, a propaganda e o uso do lote 180926 do queijo muçarela fatiado da marca Italy, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo. A Resolução-RE 4.423 saiu no Diário Oficial em 12/11/2026, após a própria empresa comunicar recolhimento voluntário. O laudo de análise encontrou a bactéria Listeria monocytogenes na amostra. Quem tiver o lote não deve consumi-lo.
Neste artigoO que a Anvisa decidiuO que o laudo encontrouPor que a Listeria preocupaTenho esse queijo em casa: passo a passoOutros lotes da marcaPerguntas frequentesFontes

O que a Anvisa decidiu

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy. A Resolução-RE 4.423, assinada em 11 de novembro, foi publicada no Diário Oficial da União de 12 de novembro de 2026.

O lote atingido é o 180926. Ficam suspensos a comercialização, a distribuição, a propaganda e o uso.

A iniciativa partiu da própria fabricante, a Agroindústria Santo Anjo Ltda., que comunicou o recolhimento voluntário. A Anvisa formalizou a medida em resolução.

O que o laudo encontrou

Segundo a resolução, o Laudo de Ensaio 56058/2026 registrou a presença de Listeria monocytogenes em 25 gramas da amostra.

Para a agência, o resultado está "em desacordo com a legislação vigente". O ato cita o Decreto-Lei 986/1969 e as RDCs 724/2022 e 655/2022, que tratam de padrões microbiológicos e de recolhimento de alimentos.

Por que a Listeria preocupa

A Listeria causa a listeriose. Em adultos saudáveis, a infecção costuma ser leve ou passar despercebida.

O risco é maior em alguns grupos. Segundo o Manual MSD, entram nessa lista:

  • gestantes;
  • recém-nascidos;
  • pessoas com 65 anos ou mais;
  • pessoas com imunidade enfraquecida, como as que vivem com HIV.

Na gestação, a mãe raramente fica gravemente doente, mas a infecção pode causar aborto espontâneo, natimorto ou parto prematuro. Em casos raros, a bactéria passa ao bebê, que pode adoecer gravemente.

Tenho esse queijo em casa: passo a passo

1. Olhe o lote na embalagem. A medida vale só para o 180926. 2. Não consuma e não ofereça a ninguém. A resolução suspende o uso. 3. Guarde a embalagem e o cupom fiscal. Com eles, você pode pedir troca ou reembolso no mercado. 4. Ficou com sintomas? Procure atendimento e diga que comeu um lote suspenso por Listeria.

Para saber como reclamar e onde denunciar, veja o guia de como conferir na Anvisa, denunciar e pedir o dinheiro de volta.

Outros lotes da marca

A resolução cita somente o lote 180926. Não há, no ato, medida sobre outros lotes ou outros produtos da marca Italy.

Se encontrar o lote suspenso à venda, avise a vigilância sanitária do seu município.

Perguntas frequentes

Qual lote foi suspenso?

Apenas o lote 180926 do queijo muçarela fatiado da marca Italy. Confira o número impresso na embalagem.

Quem fabrica o produto?

A Agroindústria Santo Anjo Ltda., segundo o anexo da Resolução-RE 4.423, de 11 de novembro de 2026.

O que a análise encontrou?

O Laudo de Ensaio 56058/2026 registrou presença de Listeria monocytogenes em 25 gramas da amostra, o que contraria a legislação sanitária de alimentos.

Por que a gestante deve ter mais cuidado?

Segundo o Manual MSD, na gravidez a infecção pode causar aborto espontâneo, natimorto ou parto prematuro. Em casos raros, passa ao bebê, que pode ficar gravemente doente.

Já comi o queijo. O que faço?

Se aparecerem sintomas como febre, dor no corpo, vômito ou diarreia, procure atendimento e informe que consumiu o lote suspenso.

Fontes

Revisão jurídica: Matheus Lorenzen do Amaral, advogado (OAB/RS 90.061 e OAB/SC 74.552), Araranguá/SC.
Atualizado em 12 de novembro de 2026. Conteúdo informativo, sem consultoria individual e sem oferta de serviços.

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